Panerad hälleflundra med skagensås & sallad
4 st hälleflundror
1 dl mandelmjöl
1ägg
citronpeppar,salt
Vänd hälleflundran först i ägg sedan mandelmjöl. Krydda och stek ca 1 min på var sida.
200gram räkor
2½dl creme fraiche
en skvätt filmjölk
2 msk stenbitsrom
1 hackad rödlök
citron, salt, peppar & dill
Smaklig måltid! :-)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar