2012-05-10

Världens godaste kycklinggryta.


Fick nog till världshistoriens godaste kycklinggryta idag. 

6 port 
3 stora kycklingfileer
1 gul paprika
2 gula lökar 
1 stor burk champinjoner eller 5-6 färska champinjoner
1 pkt bacon 

60 gram cashewnötter

2½dl creme fraiche
2 dl grädde 
1 msk sambal oelek
1 stor vitlöksklyfta eller 2 små
en skvätt teryakisauce 

Strimla och stek kycklingen. Krydda med salt & peppar. Skär baconet och grönsakerna i önskad storlek.  När kycklingen nästan stekts klar häll i baconet och grönsakerna. Stek ett par minuter.
Tillsätt sedan vitlöken, grädden, creme fraichen, sambal och teryakisauce. Låt puttra ca 30-40 minuter. 
Garnera med nötterna vid servingen. Smaklig måltid :-) 


5 kommentarer: