LCHF kotletter.

Smidiga och helt underbart goda kotletter. Servera med vitkål eller blomkål vettja.

4-6 port

8 st fläskkotletter
4 dl creme fraiche
3 dl vispgrädde
0,5 dl soja, mrs cheng´s mushroom soy
2 tsk sambal olek 

Lägg kotletterna i en ugnsfast form med lite salt & peppar. 
Koka ihop resten av ingredienserna. Häll såsen över köttet.
Ställ in i ugnen, 175 grader, i 1,5 timme. Smidigt och helt magiskt gott. 

Kolhydrater/port 6,1g
Protein/port 62,5g
Fett/port 100,0g