Ostfyllda biffar med gräddsås med en touch av senap och stekt vitkål
4 port
500 gram blandfärs
en skvätt grädde
salt & peppar
valfri mängd små bitar av lagrad ost
Stek biffarna nästan klara. Slå på ca 3 dl grädde, 1½ dl creme fraiche, 1 msk senap, 1 köttbuljongtärning och låt koka ihop.
Servera med stekt vitkål och rårörda lingon.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar