Falsk fläskfilé-recept!

Falsk fläskfilé med stekt vitkål och sallad 

500 gram färs

1 msk aromat 

Blanda detta till en korv. Lägg sedan i frys i ca 4 timmar så den blir som en filé. 

Ta upp en kvart innan du tänker skära den i skivor så den får tina lite. Skär i skivor och stek klara. 

Lägg i ugnsfast form. 

1 stor burk champinjoner eller 5-6 färska

Stek dessa och lägg på köttet.

Blanda ihop 

2½dl creme fraiche

2 dl grädde

soya

och örtagårdskrydda efter smak ca 1 msk 

Häll detta över och skjuts in i ugnen i ca 15 min tills allt är genomvarmt. 175grader. 

Är och kommer alltid va min favvo. :-)