2012-10-10

LCHF lax.

Ringde som en tok efter Niklas vid kvart över fyra när han normalt brukar va hemma.
Hungrig va jag och irriterad blev jag när ingen kom hem.

Hem kom han till slut....med dessa.
Tror ni jag fick dåligt samvete för att jag snäst åt honom? Svar ja... Gullig kille liksom! :-)

Gjorde världens godaste mat idag.

Blomkålsmos med ugnsbakad lax i citronsås 


1 blomkålshuvud (kokas mjuk, ca 15 min)
Mixa med stavmixer tillsammans med en stor klick smör
Tillsätt önskad mängd grädde, salt & peppar.

Över laxen hade jag en påse Abba Citronsås (smidigt, går inte att misslyckas;-) )

SÅ J*VLA gott.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar