Så varsågoda, mitt LCHF-middagstips till er.
Fetaost & provencalört fylld kycklingfilé med whiskeysås
Lägg ett snitt i kycklingen och fyll med mosad fetaost blandat med provencala örter.
Linda med bacon. Stek yta. Fyll sedan stekpannan med vatten, lök, en skvätt whiskey och grönsaksbuljong.
Låt puttra i ca 15 minuter med lock hellst.
Ta ur kycklingen och gör den klar i ugnen ca 40 min.
Ta upp löken ur skyn och tillsätt ev en skvätt till whiskey, 1 tsk dijonsenap och grädde. Krydda eventuellt.
Servera med en sallad. Voila, middagen klar! :-)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar