2012-04-19

Smidigt och lätt knäcke!

Här får ni ett smidigt och väldigt lättgjort knäckebröd!

100g sesamfrö
25 g linfrö
50 g malen mandel
1 rågad msk fiberhusk
en knappt ½ tsk salt
2½dl vatten

Blanda alla ingredienserna och låt svälla 5 min.
Tillsätt mer vatten om degen inte känns smidig.

Bred ut tunnt på en bakplåtsklädd långpanna.
Grädda mitt i ugnen på 160grader i 30-40 min, låt svalna!

Dom va helt OK faktiskt. Skulle nog behövt ha inne dom några minuter till, så se till att dom blir riktigt krispiga och fina!

3 kommentarer:

  1. Vårt köper man fiberhusk?

    SvaraRadera
  2. Fiberhusk finns i nästan alla livsmedelsaffärer. Ica har garanterat, en liten gul/beige påse. Står oftast bland det glutenfria :-)

    SvaraRadera
  3. Dom såg smarriga ut, men tog ingen :) Biffarna var super..kram mam

    SvaraRadera