Flundra-rullader med äggsås!

Flundrafilé-rullader med ägg,dill & citronsås 2-3 port

6 flundrafiléer (mina va små)

2 kokta ägg

2 dl grädde

1 dl creme fraiche 

salt, peppar, dill, citron, citronpeppar 

riven ost 

Rulla ihop fileerna och sätt en tandpetare så den hålls ihop. Lägg i ugnsfast form och strö över citronpeppar.

Blanda ihop, ägg, creme fraiche, grädde, dill och smaka av med salt, peppar & citron.

Häll över fisken. Strö över riven ost.

Gratinera på 175grader i ca 15 min. 

Smaklig måltid :-)