2012-09-20

Chutney-kyckling!

En underbart god kycklingrätt för er som inte är rädda för lite kolhydrater.

4 port 

4 kycklingfileer
1 paprika (hellst röd) 
1 gul lök 
2 tsk curry 
2-3 vitlöksklyftor 
1 dl mango chutney 
4 dl grädde
1 dl creme fraiche 

Skär kycklingen i bitar och stek. Stek paprikan och löken ett par minuter. 
Krydda med curryn & vitlöken. Häll på grädden, creme fraichen & mango chutneyn och låt puttra i 5-10 min. Servera med stekt vitkål. 

Liter kinesmat inspirerat! Faaan gott ä dä!

2 kommentarer:

  1. Gu va duktig du ar! Halkade in pa din blogg nar jag letade LCHF recept. Har tankt att testa, men det ar helt nytt for mig. Din viktresa ar verkligen inspirerande! Och kul att du lagger upp lite recept som verkar ganska enkla, ska prova nat av dem idag. Lite nyfiken bara: vad i detta receptet ar det som ar kolhydrater?

    SvaraRadera
    Svar
    1. Tack Jenny, det värmer! :-)
      Det är mango chutneyn som inte är så "laglig" för oss LCHF:are. Mycket socker :-) Men gott...Kram!

      Radera