Flikar in en morgon-up.

Jag är ju en liten sucker för köttebullemackor, jag har liksom ALLTID älskat det. Det sitter aldrig fel.
Det är mitt nya. Ett ägg och 2 finn crisp med köttebullaaar!

Morgonrundan bjöd på regn. oootiiippppaaaat!? Vid åtta va jag hos mamma och gjorde henne bröllopsfin med smink, hår och naglar. Det blir en riktigt fin brud som står och säger ja idag.

Bilder får ni som sagt imorgon. Dagen rullar på, nu dusch och fix sen styra kosan mot sviffet och göra den sista maten.

Tjenixen!

day before w-day.

Jag låter dagen tala i bilder.

 klockan va ställd på 7, dax för spring.

 halv tio, redo för en dag i köket! 

 full rulle med bröllopsmatslagning.

 vid 15 checkade malte ut och satte sig så fint i bilen & ville åka hem.

 provar morbrors peruk.

sen kvällsfika.

Ja som ni förstår...och ser. Min dag från 08-20, japp 12 timmar har jag stått i köket. 

Fläskfile, kycklingspett, potatisgratäng, sallad, såser, pannacotta, bröllopstårta..

Bussy woman alltså! Jobbigt men roligt. 

Nu är jag helt slut men samtidigt upprymd upp över öronen! Spänd och exalterad.

Imorgon smäller det för min mor, givetvis får ni bilder på söndag. 

Imorgon blir det nog inte många inlägg från min sida. Dagen är ställd på 07 och sen rullar det på!

Hoppas ni har en finfin helg mina fina! 

LCHF fröbröd.

Supergott, supersmidigt bröd! 

6 stycken bröd 

1 dl sesamfrön

1/2 dl solroskärnor

1/2 dl fibrex

2 msk linfrön

2 dl riven lagrad ost 

4 ägg

2 tsk fiberhusk

1/2 tsk salt

1 tsk bakpulver

vallmofrön till garnering

Mixa sesamfrön & solroskärnor fint. Vispa äggen riktigt poröst. Blanda de övriga ingredienserna och vänd sedan ner fröblandningen och äggen. Låt stå ett par minuter. 

Lägg i en liten ugnsform med bakplåtspapper. Strö över vallmofrön. Grädda i 200grader, ca 20 min. 

Voila! Har suktat efter en köttbullemacka i månader. Idag hände det, det kn*llde i mun! 

Fejntorsdag.

Såhär såg det ut i min soffa när jag kom hem från morgonrundan!

Det är fejntorsdag. Jag har nervösmage och laddar ivrigt inför morgondagens laga-mat marathon!

Bakat ett nytt LCHF-bröd, recept får ni givetvis snarast möjligast.

Annars blir det lugnt idag, hämta tårtbottnar och förbereda.

Planera, förbereda, planera, förbereda, planera....Mmm det är mina dagar..

Shopping och mer regn.

God eftermiddag sötnosar!

Hela förmiddagen/lunch gick åt till att handla till lördag, mammas bröllop.
Mat, underkläder...you name it. Hann även med en lunch på jobbet!

Malte hittade en fin cykel på Netto som han gärna hade sett att vi köpt.

              Väl på hemmaplan tog vi en fika i solen och grabbarna grus va fulla av bus som vanligt.

Precis hemkomna från middag hos bror med familj. Bjöds på kyckling, brunsås & sallad för min del. Tack fina ni! Jag är mer än nöjd och ler åt livet. Dock drog det in ett regnoväder och min springtur skjuts fram mer och mer. Får hoppas det spricker upp snart. 

I just löw.

ÄNTLIGEN hojtade jag till i fredags när Haja tog detta kort!

Jag kan äntligen känna och se att tjockisen är borta! Jag blir äntligen bra på bild!

(om ni tänker att gud hennes ena öga är mindre än det andra...ja det har alltid varit så) :-)

Det är ett stort steg att äntligen kunna säga att man är nöjd!

Jag fortsätter ju som sagt att kämpa. Den här balansen är svår att hitta men lätt att hålla när det väl är gjort. Jag känner att håller jag mig i veckorna är det liksom lugnt om jag "fuskar rätt" på helgerna.

Ja det va allt för ikväll!
Kom ihåg att vardagsmotionen är det viktigaste! Med den kan ni leva gott med gott samvete!
Pjuss.

Kladdkakefest och en längtan.

Bakade en kladdkaka i eftermiddag! Nåt enormt sugen på sötsaker så det fick bli detta.

100 gram smör

100 gram 70% choklad

3 ägg

1 msk kakao

1 tsk vaniljpulver 

Jag hade nog såhär i efterhand förväntat mig en sötsliskig kladdkaka när jag entrade tallriken. Så blev ju inte fallet som ni förstår. Men det va nåt iallafall...Men jag är lika sugen på godis nu ändå. 

Men det är då man tar en prilla och ler åt livet och tänker, fan va bra jag är!