2012-08-15

Lax-pesto med blomkål

Ser alltför tråkigt ut jag vet. Tillsätt en grönsallad och det ser genast lite roligare ut!
Men detta va min portion, nej jag äter inte mer. Min mage nöjer sig med det.
Det va supergott så jag kunde ätit mer pga det.

Lax-pesto 

4 laxfileer
1½ dl creme fraiche
2 dl grädde
2 msk pesto med soltorkade tomater
salt & peppar

Lägg fileen i ugnsform och blanda ihop såsen, häll över fisken. Grädda i 20 min på 225grader. 

1 kommentar:

  1. Hej!
    Verkar jättegott, ska prova det nästa gång vi ska ha lax. Tack för receptet, Karin

    SvaraRadera