VAD ÄR KETOS?
* Ketos är ett naturligt tillstånd som uppstår när man äter en kost med lite kolhydrater. Vanligtvis bryts kolhydrater bryts ner till glukos och vanligtvis använder hjärnan glukos eller blodsocker som energi. Men vid en strikt lågkolhydratkost, som LCHF, börjar kroppen och hjärnan i stället använda fett som energi. Det kallas för att vara i ketos.
* För att ligga i ketos bör man inte äta mer än cirka 70 gram kolhydrater per dag, men exakt mängd kan vara individuell. Ju lägre intag av kolhydrater desto mer uttalad ketos.
VAD ÄR KETONER?
* För att fett ska kunna användas som energi bryts det ner till fettsyror som i sin tur bryts ner till ketoner (ketonkroppar).
* De transporteras precis som blodsockret runt med blodet. Blodprov är därför det mest tillförlitliga sättet att mäta ketoner.
En del har undrat över ketos och ketoner, här har ni svaren.


