2012-06-19

Frukostscones LCHF

Frukost-scones 6-7 st
2½ dl pofiber
½ msk fiberhusk
1 tsk salt
1 krm brödkryddor 
2 tsk bakpulver 

4 ägg
½ dl creme fraiche
1 dl grädde

Blanda de torra ingredienserna i egen bunke.
Vispa sedan ihop äggsmeten. Blanda ner den torra blandningen.
Låt stå och svälla i 15 min.
Klicka ut 6-7 scones på en plåt med bakplåtspapper. Strö över lite solroskärnor (frivilligt) 
Grädda tills de fått en fin färg på 200grader. 


Supergoda och jag hade sallad, ost o gurka på! Mums. 

2012-06-18

Tack!

Tack för alla era fina kommentarer! Ni börjar bli bra på det här nu! Det gillas ;-)

Med den här bilden återigen vill jag bara säga att ta tag i era liv medans ni kan och det inte är för sent!

Har jag lyckats gå ner 36kg så kan alla det. Ja under förutsättningar att man kanske väger en bra bit över 90kg.

Även att jag så småningom kommer va i mål kommer jag fortsätta predika om LCHF, vilka vinster jag fått och vilken underbar livsstil detta är. Man kan festa, man kan äta gott...Man kan äta choklad.
Jag kommer fortsätta att alltid äta minimalt med kolhydrater. Så recepten tar inte slut...

De flesta "dieter" går ut på att man ej ska dricka alkohol, ej äta godis, bara äta sallad och bara träna. LCHF is da shit. Man kan göra allt... Man blir piggare, mer alert i kropp & leder...och inte tala om att man lär sig kolla vad all mat innehåller innan man köper den. Jisses vad det läs i affärera nu för tin.

Ni kanske sitter och tänker...Jag vill också va smal...Jag vill också gå ner i vikt...Jag vill också...

Bara go for it. Ni kanske är som jag allt eller inget. Då funkar det vill jag lova.
Efter 2 veckor försvinner sötsuget under förutsättning att ni skippar allt socker.
Får kroppen minsta socker så kickar den igång igen.

Jag satt en kväll i januari och bara tänkte "Att nej nu jävlar får det va nog..."
Dagen efter hade jag ändrat mitt liv fullständigt. Folk trodde inte på mig, folk retade med
godis och kakor och "Ska du inte ha en liten bit?" Det är sånt man får räkna med.
Det är då ni tar fram erat jävlaranamma att "Jag ska visa er att jag kan!"

Alla mår inte dåligt över att va överviktiga. Jag gjorde det...Inga kläder som passade, det krävdes 10st ombyten innan jag kunde åka iväg nånstans. Idag tar man på sig första bästa och allt sitter perfekt.

Jag tittar inte snett på folk som är överviktiga för där har jag en gång varit också. MEN jag kan
bli arg och besviken när jag ser överviktiga människor som vräker i sig godis och chips och inte verkar bry sig. Det är sånt jag måste arbeta med att strunta i och tänka det är deras liv men jag vill ju allas bästa.

Jag vill bara att folk ska inspireras av mig.

Mellanmålsförslag.

Sara frågade mig idag om jag inte kunde tipsa om lite mer mellanmålsförslag.
Givetvis sa jag. Här får ni ett par.


  • Babybel. Min favorit, går att ha med överallt och supersmidigt.
  • Ölkorv. Finns i oändligt många smaker, smidigt och mättande! 
  • Wildchips. Finns i chipshyllan! 
  • En liten burk med färska bär.
  • Nötter av alla dess slag. 
  • Grok ostchips. Gör egna eller köp via lchf butiken
  • 70% choklad INTE! varje dag utan kanske 2-3 dagar i veckan. 
  • Avokado.
Hoppas det hjälper er lite på traven när suget faller på! 

Förlovad igen.

Varit utan ring i antalet månader nu. Kände att det va dax att fixa en ny äntligen..
3 storlekar mindre här är den..


Måndag igen.

Måndag igen! Veckorna går så fort att det är otäckt.
Precis varit ute på dagens andra PW, Malte sover gott ute i vagnen. Jag tänkte jag skulle
slumra till lite också, dock vet jag att nattsömnen uteblir då. Får bli att uppdatera er lite och fortsätta städa. 

De däringa envisa kilona som återstår på min kropp är envisa. Det är verkligen bara 2 kg till jag vill bli
av med. Sen är det bra, nu sitter liksom kläderna bra och jag är nöjd. Jag är verkligen nöjd. 
Jag ser mig inte som tjock längre. Punkt slut. 

Hur går det för er andra som håller på med LCHF, inspirerar jag er något?


Dagens enkla och supergoda lunch!
Ugnsstekt lax med sallad och vitlöks-creme fraiche

Imorgon kommer Ninna & Molly, superkul att få träffas igen. 
Veckorna som sagt, dom försvinner fortare än jag vet inte vad. Onsdag är det Haja-träff och klippning! 
Torsdag är det storhandling & förbereda inför midsommar!
Sen midsommar...puh.

2012-06-17

Älskade pyre.



Som ni ser! Eftermiddagen har gått i Vilgots tecken! Han är så underbart fin min fisunge!
Det blev grillat tillsammans med brorfamiljen och Emelies mamma,pappa & syster! Mycket trevligt.
Allas ögon va givetvis på nytillskottet. Så lik min bror att ja inte vet vart jag ska ta vägen.

Hallå, jag vill villigt erkänna att jag ser rätt smal ut på bilden när jag håller fisen? Visst va?
Börjar äntligen bli bekväm att se mig själv på kort andra människor tar. Gillas!

Det är tyst i huset. Det är skönt. Nyduschad och nu soffhäng.

Tack för en alldeles förträffligt trevlig helg med mycket barn, lek och mys!

Imorgon är det måndag, vi laddar inför ytterligare en vecka med mycket händelser och action!

Pepp on!

2012-06-16

Update weekend.

 Ida och Theo myser i soffan.

 hund och lek stund! 
fasters trötta fis vid chipsskålen. Dumt o sova :-) 

Blogginläggen lyser med sin frånvaro idag. Sorry! Jag har liksom fullt upp med att vara värd för en Forsheda familj och "mamma" till två små illbattingar! Fasters fis trivs som fisken i vattnet, det händer rätt mycket vill jag lova. Efter en dag utan "sova-middag" somnade han som en tok redan vid halv åtta. 

Tv:n visar Hur många lingon finns det i värlen. Dom äter chips idag igen ;-) 
Jag har festat med 2 bitar mörk choklad, varken mer eller mindre. Känner att jag liksom kan vara värd det. 

Återkommer mer imorgon mina sötnosar!